养猪产业规模化生产经营不仅有效保证了猪肉的质量

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养猪产业规模化生产经营不仅有效保证了猪肉的质量

澳门新葡新京,养猪产业规模化生产经营不仅有效保证了猪肉的质量。养猪产业规模化生产经营不仅有效保证了猪肉的质量。近年来,由于养猪行业的高利润,各路资本纷纷涌入养猪业,网易、联想、万达集团、武钢集团、德美化工都已或正准备进入养猪产业,各路资本的涉足,让一向普通的养猪产业成为“香饽饽”。

养猪产业规模化生产经营不仅有效保证了猪肉的质量。养猪产业规模化生产经营不仅有效保证了猪肉的质量。养猪产业规模化生产经营不仅有效保证了猪肉的质量。农林牧渔业研究员宋杰凝

指出,2011年,我国生猪养殖平均成本为每头1300元,销售批发价为1800元,收入500元,利润率约为22%。与此同时,根据农业部规定,标准化规模养殖在3000到1万头的,国家给予80万元的财政补贴。种种利好因素,都使得养猪产业受到各路资本的青睐。

认为,我国是世界上最大的猪肉生产国和消费国,但令人匪夷所思的是,我国养猪产业却鲜少有龙头企业,产业规模及行业集中度都非常低。如今,各大资本纷纷进军养猪业,将可利用其资金及管理优势,提升我国养猪产业的整体规模及养殖规格。同时,规模养猪,将大大减少我国猪肉价格暴涨暴跌现象。

研究总监张研霖认为,养猪产业规模化生产经营不仅有效保证了猪肉的质量,并且由于其持续稳定的供给量和科学有效的流程管控,很好的控制了猪肉的生产成本。与此同时,规模化养猪生产经营还可以发挥稳定市场价格的作用,大大抵御了由于猪肉价格的波动而带来的市场风险。

发布的《2012-2016年中国肉类加工行业投资分析及前景预测报告》指出,目前我国小规模养猪风险较高。首先,疫病风险,一旦发生疫病,就可能导致整个猪场倒闭;其次,市场价格的波动,目前我国养猪方式以农户散养为主,规模化程度不够,因此时常出现赚钱时一哄而上,赔钱时又都弃养的现象,从而使得猪肉价格时常出现暴涨暴跌现象。

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